Descrizione prodotto
PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO TRAFILATA AL BRONZO
Cura nella scelta delle materie prime,tutte certificate da enti di valenza internazionale,donano gusto e qualità alla nostra pasta. La lenta essiccazione, dalle 12 alle 18 ore, a bassa temperatura, massimo 50 gradi, salvaguarda i valori nutrizionali e garantisce tenuta in fase di cottura. La trafilatura al bronzo dona porosità e ruvidità, favorendo l’abbinamento con qualsiasi condimento.
OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA 100% ITALIANO
Dopo la raccolta le olive 100% Italiane vengono trasformate in olio nel giro di 12-24 ore. Questa nostra premura è determinante per garantire all’oliva il mantenimento del grado di acidità iniziale, e al nostro olio poi tutto il sapore e la freschezza del frutto appena colto. Come avveniva anticamente, le nostre olive vengono sottoposte a ESTRAZIONE A FREDDO, la migliore perchè evita un surriscaldamento dannoso del composto e garantisce il mantenimento delle proprietà organolettiche delle olive.
SCEGLI UNO DEI SEGUENTI OMAGGI
comunica il codice nella richiesta d’acquisto